< Hell's Kitchen> Ippudo Ramen 一風堂拉麵

今天來到台灣也有的一風堂
雖然紐約也有兩間
不過Victor認為
兩間的品質差很多
Ippudo West遠遠超過 Ippudo

Victor也有吃過台灣的一風堂
不過
Victor覺得台灣的一風堂
多了一點台灣味
少了一點日本味

裡面的裝潢
很有日本的感覺
不過
非常吵
因為服務生要一直叫
歡迎光臨 謝謝光臨......等

他們的割包
是Victor每次都會點的
裡面的豬肉很肥
醬汁也調的很好
不過
不要期望是台灣割包的口味

另外
他們的
Kara-age也非常好吃

(照片來源 http://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g60763-d4716678-i97125278-Ippudo-New_York_City_New_York.html)

裡面的汁非常多
小心被燙到

重頭戲

Shiromaro Hataka Classic
是每次Victor都會點的經典拉麵
雖然豬肉有點乾
不過
湯頭非常好
麵的軟硬適中
非常好吃

另外
他們甜點有跟一間很有名的蛋糕店Lady M
訂購他們的香草千層蛋糕
非常值得一試

最後
值得一提的是

他們的制服
是時尚品牌 Engineered Garments的
應該是全世界最貴的餐廳制服吧....

延伸閱讀...http://www.complex.com/style/2014/11/engineered-garments-ippudo-uniforms-collaboration



Victor評價 4.3顆星