Wednesday, August 19, 2015

< Hell's Kitchen> A Voce Columbus 餐廳



A Voce Columbus
是位於在Columbus Circle的義大利餐廳
去年還在米其林名單上
今年就掉到榜外了

今天Victor來
真的對這間餐廳很失望
也瞭解為什麼A VOCE沒有在名單內了

訂位的時候
訂了三個人的位置
到的時候卻只給我們兩個座位的餐桌
領班人員請我們在旁邊稍等一下
沒想到他就這樣忘記了
我們一等就是10分鐘


麵包沒什麼特別的
不是特別好吃
也說不上是好吃的

前菜的鮭魚
不但擺盤潦草
鮭魚也不新鮮
味道也不是特別好
完全是失敗的一道菜

主菜的鱸魚(Sea Bass)
煎的過乾
再加上 上面配料的味道相當衝突

茄子義大利麵
就是一道很普通的義大利麵
味道沒層次
一點都不特別

甜點的奶酪
也是完全沒有奶味
外加
薄荷味過重
完全味覺上不平衡
不過
紅莓sobert 很好吃


Victor
完全不愛這間
不只
服務態度不佳
店內餐具老舊
就連食物也不ok



Victor評分 1顆星




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