(照片來源 http://darindines.com/wp-content/uploads/2011/04/exterior5.jpg)
可以說是在拉斯維加斯最有名的糕點廚師 Jean Philippe
分別在Aria以及Bellagio有店
身為在拉斯維加斯最有名的法式糕點店
他們的東西也是做的精緻 不馬虎
還有全世界最大的chocolate fondue
其實更像是巧克力瀑布
在拉斯維加斯這個“人工”的城市
看到這種誇張的裝潢
也是覺得稀鬆平常了
還是蛋糕
種類都非常多
看起來也非常好吃
今天吃的是可頌麵包夾起士以及火腿
可頌麵包外酥內軟
非常好吃
火腿以及內餡都很一般
不過亮點是Jean Philippe在底層抹上一層紅莓果醬
在這個本來很容易膩的鹹食火雞可頌三明治
找到了完美的平衡點
(照片來源 https://www.google.com/search?q=jean+philippe+almond+croissant&biw=1280&bih=614&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=l96OVZKjLIT2-AGtvoDoDA&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgrc=IkOOmXG0cI6s4M%3A)
另外
值得推薦的是
杏仁可頌
上面一層甜而不膩的糖粉
加上酥脆的外皮
內有濃濃的杏仁香 （不是家樂福手扶梯聞得到的那種.....）
而且口感鬆軟、酥脆、層次分明
絕對是到Jean Philippe必吃的一個麵包
No comments:
Post a Comment