其實對這“少女的酥胸”是非常的好奇的
小的時候吃過別人送的馬卡龍
不過 對於口感倒是一點印象都沒有
今年很幸運的跑去法國完了一趟
既然都到了法國了
沒嚐嚐馬卡龍 倒是有點說不過去
PARIS
Ladurée
我想這應該是最有名的馬卡龍店吧
身為馬卡龍店的龍頭
這間算是好吃的
外皮的酥度剛剛好
內餡也不會太甜
不過 Victor還沒被說服
我相信可以找到更好的
內部裝潢 非常宮廷式的精美
愛照相且有少女心的
應該相當適合坐在店內吃著酥胸喝杯茶
Dalloyau
路易十四在1682年發現了這間店
Dalloyau長期的為法國宮廷提供甜點
直到法國文化大革命
可以說是法國最有歷史的甜點店之一了
內部裝潢非常漂亮
相較於 Ladurée, Dalloyau的裝潢更有簡約的現代感
不過還是有濃濃的宮廷感
老實說 Dalloyau的馬卡龍真的不怎麼樣
外皮過於扎實 需要花點力咬
內餡也還好
坐落于Le Jardin du Luxembourg 邊的Dalloyau
View真的非常好
Pierre Hermé
（照片來源http://infowat.com/10-desserts-that-cost-more-than-your-rent/）
被法國Vogue雜誌稱之為甜點界畢卡索的Pierre Hermé
是現在法國數一數二的甜點大師
其中以他的馬卡龍最為有名
因為不是老字號的店
Victor其實對它沒有什麼期待
再加上店內並沒有附設座椅
就迅速的挑了六顆馬卡龍
到附近的公園坐下來吃
沒想到
咬下第一口
我的天阿！
是吃到的是巴黎的春天嗎？！！！
仿佛巴黎的花兒都在我嘴裡綻放開來！
立馬把六顆馬卡龍全部吃完
再走回去把剩下的口味都買完
又買了一顆大的
這絕對是少女的酥胸（誤）
的第一名 ！！！！！！
去機場的路上 又衝去買12顆
沒想到 在回紐約的飛機上 就通通吃完了 哈
至於 Fauchon或是 Arnaud Delmontel應該就不值得一提了吧.....
不過Fauchon的鵝肝(foie gras) 真的非常好吃 下次提到鵝肝在多做介紹.....
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