<東村> Han Dynasty 漢唐御廚 中式餐館

(照片來源 http://newyork.seriouseats.com/2013/09/han-dynasty-opening-nyc.html)

Han Dynasty
漢唐御廚
是一間在大馬路旁
看起來一點也不起眼的中餐館
不過
到了吃飯時間
排超過一個小時
也是稀鬆平常的事

漢唐御廚為連鎖店
不過每個地點
廚師都不一樣
所以品質也都差很多
就像最近剛在上西城開的分店
就難吃到爆

不過在東村的這間
品質就比較穩定
可以說是Victor少數幾間
顧定一段時間
就要光顧一次的餐廳了
不是說他的東西真的非常非常好吃
不過
有幾道菜
就是道道地地的台灣味

雖然主打的是四川菜
不過因為東村這間的老闆是台灣人
做的特別有台灣味

 每次到店裡必點的幾道菜就是

 (照片來源 http://newyork.seriouseats.com/2013/09/han-dynasty-opening-nyc.html)

紅油炒手 Wonton in Chili Oil

跟頂泰豐有著非常相似的味道
模仿的意味濃厚
不過味道當然還是差頂泰豐一點啦

(照片來源 http://newyork.seriouseats.com/2013/09/han-dynasty-opening-nyc.html)

擔擔麵 Dan Dan Noodle

這是來這間大家一定要點的

千萬不要跟老闆說要小辣

要不然味道真的差很多

這道菜絕對讓你又麻又辣

除了麻跟辣 香氣也是非常重的

加上

麵條都是店內手工作的

所以非常Q軟 有彈性

(照片來源 http://www.yelp.com/biz/han-dynasty-new-york) 

香腸炒飯 Taiwanese Sausage Fried Rice

這絕對是Victor必點的一道菜 

用的是道地的台灣香腸

米飯炒得粒粒分明

百分之百台灣味！

至於其他菜呢 

就普普通通

比川菜的話

紐約絕對有比這好吃的川菜館

不過香腸炒飯是Victor完全無法抗拒的

餐廳資訊

地址 90 3rd Ave, New York, NY 

電話 (212) 390-8685

Victor評分： 4顆星